Notre histoire

"Depuis toujours je rêve d'ouvrir mon restaurant, de transmettre mes valeurs et mon plaisir des métiers de la restauration.

L'idée de créer Colette est née en mars 2021, propulsée par les récents événements qui ont déclenché une profonde envie de se retrouver.

D'une grande élégance, le tea room Colette s'inspire directement de ma grand-mère, que cela soit au travers de son accueil chaleureux et tiré à quatre épingles que de son design épuré et chic. Le prénom sur l'enseigne, écrit de sa main, exprime l'identité exceptionnelle du lieu.

Un véritable hommage à nos croissants du samedi matin ainsi qu'à ses fameuses tartes aux pommes."

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Célia, gérante et créatrice